커피 타이머
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레시피
레시피
블루밍50g40s|
두 번째 추출30s|
마지막 추출10s|
추출 마무리55s
40s
30s
55s
50g
120g
200g
블루보틀 · Pour Over
전체 레시피
원두 20–27g물 200ml분쇄도 중간보다 가늘게, 식탁용 소금 정도얼음 75g
추출 단계
- 00:00천천히 원을 그리며 10초 동안 물 50g을 부어주세요.
- 00:4010초 동안 총 120g까지 물을 붓고 내려가도록 기다리세요.
- 01:1010초 동안 총 200g까지 물을 부어주세요.
- 01:20커피층의 물이 모두 빠지도록 기다리세요. 1분 45초에서 2분 15초 사이에 완성합니다.